Kastamonu Kestane Balı

KASTAMONU KESTANE BALI

Mayıs ve Haziran aylarında kestane ağaçları çiçekleri açmaya başlaması ile arılarımız kestane çiçeklerine konarak kestane balını toplamaktadır.

Kestane balımız özellikle Kastamonu kestane ormanlarından derlenmektedir.

Kendine has keskin bir kokusu ve tadı vardır. Şifalık bir baldır.

Öksürük ve gribal rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir.

Kestane ballarımız zamanla kristalize olabilir.

Kristalize olmuş haliyle veya benmari usulüyle eritilerek tüketilir.

Ürünlerimiz ısıl işleme tabi tutulmadan, filtreleme yapılmadan ham haliyle paketlenmektedir.